Εκκλησίες

Στην Ελάτη υπάρχουν δύο εκκλησίες, ο Άγιος Γεώργιος και ο Άγιος Χαράλαμπος. 

Η μεγάλη εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στον Άγιο Γεώργιο τον Καβαλάρη.

Πάνω από την πόρτα είναι γραμμένη η χρονολογία 1806. Ο Ιωάννης Ξυνός στο βιβλίο του "η Μπούλτση (τώρα Ελάτη)" αναφέρει ότι αυτή η χρονολογία δεν αντιστοιχεί στην ημερομηνία κτίσης της εκκλησίας, αλλά αφορά ανακαίνιση ή επέκτασή της και παραθέτει τα στοιχεία που δικαιολογούν αυτό τον ισχυρισμό. Αναφέρει επίσης ότι πολύ παλιά η Μπούλτση πανηγύριζε δύο φορές το χρόνο. Στη γιορτή του Αγίου Γεωργίου, που αργότερα εγκαταλείφθηκε και της Αγίας Τριάδας που ισχύει μέχρι σήμερα.

Στις 11 Ιανουαρίου 1976 η εκκλησία καταστράφηκε από πυρκαγιά. Δεν απέμεινε κανένα στοιχείο που να μαρτυρά την ιστορία της. Όσα καταγράφει ο Ιωάννης Ξυνός "θα παραμείνουν ως ιστορία", όπως λέει ο ίδιος.

Κατόπιν ενεργειών των Ελατινών με εισφορές όλων των καταγομένων από το χωριό ο Άγιος Γεώργιος ανοικοδομήθηκε και λειτουργεί από τις 19 Ιουλίου 1981, οπότε και καθαγιάστηκε από τον σεβασμιότατο Μητροπολίτη Ιωαννίνων Κ Κ. Θεόκλητο.

Η αγιογράφηση της εκκλησίας ξεκίνησε το 2004. Απομένουν λίγα σημεία ακόμα, ώστε να ολοκληρωθεί.

Το καμπαναριό του Άι Γιώργη κτίστηκε στις 30 Ιουλίου 1853 (σύμφωνα με τον Ιωάννη Ξυνό). Πρόσφατα επισκευάστηκε μετά τις σοβαρές ζημιές, που υπέστη από το σεισμό του 2016,  με χρηματοδότηση της Περιφέρειας Ηπείρου.

Η μικρότερη εκκλησία του Αγίου Χαραλάμπους δεν είναι γνωστό πότε κτίστηκε καθώς δεν αναγράφεται το έτος ίδρυσής της. Σύμφωνα με όσα γράφει στο βιβλίο του ο Ιωάννης Ξυνός, ο Άγιος Χαράλαμπος ήταν προστάτης των χωριών από την πανώλη, που μάστιζε την εποχή εκείνη την Ελλάδα και οι χριστιανοί απευθύνονταν στους Αγίους για την σωτηρία τους γι' αυτό και έκτισαν την εκκλησία προς τιμήν του. Μετά την καταστροφή του Άι Γιώργη και μέχρι την ανοικοδόμησή του, οι ντόπιοι εκκλησιάζονταν στη μικρή αυτή εκκλησία, που σήμερα στεγάζει το οστεοφυλάκιο.

Πηγή: Ιωάννου Α. Ξυνού, Η ΜΠΟΥΛΤΣΗ (τώρα ΕΛΑΤΗ), Γιάννινα 1979